ビールの種類の名称はたくさんあるので，いまいち把握しきれていない人も多いかと思います😭

クラフトビールとは，大雑把にいって，日本では地ビールのことを指すことが多いです🤔

大手ビール企業さんは，ビール製造のなかで使用した酵母を濾過するのに対して，中小企業？😅さんは，酵母を濾過する高度な技術（NASAで開発された？😭）を取り入れることが難しく，そのまま製品化することが多いのですが，これをクラフトビールといいます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

雑味は残りますが，酵母の味が奥深くもあるようです(￣∀￣)

また，大手企業が製造する多くのビールが，ラガービールといって，樽の下面付近で発酵する酵母を使用しているのにたいして，樽の上面で発酵する酵母を使用しているのを【エール】ビールといいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ラガービールが奥深く（重く？）感じられるのに対して，エールビールは軽い爽快感が楽しめるようです😘👍

ビールは様々な製造方法があり，一概に言い表すのは，難しく誤解を招きかねないので😅，素人の私が言及するのは，ここまでにしておきます笑笑

今回紹介するのは， 1996年創業，クラフトビール製造の【株式会社ヤッホーブルーイング】が製造するエールビールなんです🤗🍺

厳選された素材で手間暇を惜しまず造られたこのビールは，いままでも数々の金賞を受賞していて，絶対に飲むべきビールの一つなんです☝( ◠‿◠ )☝

ヤッホーブルーイングの創業者は星野リゾート代表の星野佳路さんです．

【よなよなエール】【インドの青鬼】【水曜日のネコ】【東京ブラック』という商標で，よなよなの里？（軽井沢）で作られています(°д°)

ぜひ一度おためしあれ👍

父の日や，友人・家族への誕生日プレゼントにもよいかもしれません(*ﾟ∀ﾟ*)

2018.06